1. 관련 : 식품의약품안전처 공고 제2020-577, -578호(2020.12.23.) 및 제2021-134호(2021.3.30.)

2. 식품안전관리를 위하여 아래 내용이 포함된 「식품의 기준 및 규격」을 붙임과 같이 개정고시(식품의약품안전처 고시 제2021-54호, 2021.6.29.) 하였음을 알려드립니다.

<주요 개정 내용>

  가. 유형분류 일반원칙 등 총칙 개정

  나. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격 개정

    - 식용곤충의 중금속 기준

    - 동물용의약품 잔류허용기준 적용방법

    - 정제형태 제조·가공기준, 건조·분말제품의 보존·유통기준

  다. 장기보존식품의 기준 및 규격 개정

  라. 식품별 기준 및 규격 개정

    - 식초의 유형정의, 식염의 분류 및 규격

  마. 식품원료 목록 개정

  바. 농산물 중 농약 잔류허용기준 신설 및 개정

  사. 일반시험법 개정

  아. 신설된 "유함유가공품" 유형을 미리 적용할 수 있도록 부칙 개정