목적- 식중독균 분리 및 유전자 특성 구축을 통한 신속한 식중독 원인규명
- 사업개요
- 식중독균 오염원 탐색 조사
- 식중독균 오염우려 제품 745건 검사 - 식중독균 추적관리 운영
- 식중독균의 유전정보 자료 구축
- 식중독 원인균을 구축된 자료와 비교분석하여 오염원 추적
- 기대효과
- 다양한 식중독균의 유전정보 구축과 식중독 추적조사 활성화로 오염경로 확인 및 확산차단
- 목적
- 노로바이러스 식중독 예방을 위한 상시 감시체계 구축·운영
- 사업개요
- 노로바이러스 상시감시체계 구축
- 지하수 사용 위생취약시설(20곳)을 대상으로 노로바이러스 검사
- 관할 시·군·구 담당부서와 보건환경연구원 합동점검
- 기대효과
- 영세·취약 다중이용시설에 대한 노로바이러스 상시감시체계 운영으로 위생수준 향상
- 목적
- 미생물 오염도 조사를 통한 미생물 규격 설정 및 재평가의 근거 자료 확보
- 사업개요
- 건강상 위해우려가 있거나, 규격 관리상 재검토가 필요한 식품의 미생물 오염도 조사
- 유가공품 7개 식품 품목 대상 200건 조사
- 저위해 및 고위해 식중독균의 미생물 오염도 자료 확보
- 기대효과
- 저위해 및 고위해 식중독균의 위해평가를 통한 규격 개정 추진
