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식약청, 다진양념 등도 원재료명 표시토록 의무화

관리자 2013-06-26 10:45:00

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식약청, 다진양념 등도 원재료명 표시토록 의무화

식품의약품안전청은 혼합양념(다진양념)등 복합원재료를 사용한 제품의 표시기준을 개선·보완하기 위해 식품등의 표시기준을 개정하기로 했다.
식약청은 복합원재료(다진양념)를 사용하고도 고춧가루를 사용한 것처럼 표시하는 것을 방지하기 위해 복합원재료를 사용할 경우 반드시 그 복합원재료의 명칭과 많이 사용한 5가지 이상의 원재료명 표시를 의무화하도록 했다.
따라서 '고춧가루 11.8%, 물엿, 메주, 마늘, 양파, 정제염'으로 표시하던 제품은 앞으로 '고춧가루 5.4%, 다대기(고춧가루 6.4%, 정재염, 마늘, 양파), 물엿, 메주'로 다대기를 사용해 제조·가공한 고추장 제품의 원재료명 표시가 개선된다.
식약청은 앞으로도 소비자가 안심하고 제품을 선택할 수 있도록 제품에 대한 올바른 정보를 제공하는 식품표시제도가 될 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다고 밝혔다.

*참고로 입안예고안은 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr) → 정보마당 → 법령자료 → 행정예고에서 확인할 수 있다.

문의 : 식품안전정책과 02-380-1726
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